Doňdurma döwründe önümiň hili ýokarlanyp ýa-da düşüp biler, esasanam deňiz önümleri, miweler, taýýar naharlar we temperaturanyň üýtgemegine duýgur beýleki önümler üçin.
Iýmit gaýtadan işleýänler, özleri üçin proses teoriýasy barada alada etmeýärler. Olar üçin möhüm zat, karides eräninden soň berk dişlenýärmi, miweleriň görnüşini saklaýarmy ýa-da taýýarlanan naharlar çyzykda yzygiderli görünýärmi ýa-da doňdurma önümçilik maksatlaryna ýetip bilýärmi.
Kislorod gündelik önüm üçin zerur bolanda, diňe satyn alnan gaz däl. Uly senagatda ulanmak üçin kriogen kislorod zawody zawodlara islegiň ýokary, üznüksiz we işleýiş bilen ýakyndan baglanyşykly bolan kislorody öndürmek we üpjün etmek üçin durnukly ýol berýär.