Production de médicaments : protection à l'azote dans le réacteur. Lyophilisation : l'azote liquide est utilisé pour la congélation rapide des vaccins et des échantillons biologiques.
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Pack climatisation : remplissage d'azote pour retarder l'oxydation. Bière et boissons : l'azote est utilisé pour remplacer l'oxygène avant la mise en conserve afin de prolonger la durée de conservation.
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