Expériences de physique à basse température : l'azote liquide peut être utilisé pour l'informatique quantique, et le quantum supraconducteur spécifique nécessite un environnement proche du zéro absolu. Dans les expériences sur la matière condensée, l'hélium superfluide et les isolants topologiques peuvent être étudiés.
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Autres applications innovantes
Cuisine moléculaire alimentaire : azote liquide pour faire des glaces, etc.
Conservation archéologique : Congélation d'objets fragiles (tels que des textiles anciens) pour faciliter leur transport.
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