Y sinh: Nitơ lỏng có thể được sử dụng để bảo quản tế bào và mô. Nitơ lỏng có thể bảo quản đông lạnh máu dây rốn, tế bào miễn dịch, phôi đông lạnh và tinh trùng. Nitơ lỏng cũng có thể được sử dụng làm môi trường đông lạnh an toàn cho phẫu thuật lạnh, nitơ lỏng điều trị mụn cóc, ung thư da, tiêu diệt ung thư gan, mô ung thư tuyến tiền liệt.
 |
 |
 |
 |
Công nghiệp thực phẩm: nitơ lỏng được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm đông lạnh nhanh, hải sản, bít tết, v.v. thông qua đường hầm nitơ lỏng để duy trì tính toàn vẹn của cấu trúc tế bào. Trộn ở nhiệt độ cực thấp trong sản xuất kem để tăng hương vị. Nitơ lỏng cũng được sử dụng trong chuỗi cung ứng lạnh, nơi xe tải đông lạnh nitơ lỏng vận chuyển thực phẩm tươi sống cao cấp (như cá ngừ, vắc xin). Một số loại cà phê chứa đầy nitơ lỏng để ngăn chặn quá trình oxy hóa và giữ hương vị cà phê lâu dài.
 |
 |
 |
 |
